Poivre de Kampot Blanc BIO & EQUITABLE

8,35 14,55 


Kampot, le poivre des plus grands chefs

Caractéristiques organoleptiques :
  • Couleur : albâtre avec stries tirant sur le vert
  • Odeur : botte de paille fraîche, foin humide, anisés, légèrement sucrés, menthe poivrée.
  • Saveur : menthe poivrée et graines d’anis, avec une touche herbacée profonde
UGS : ND Catégorie :

Ce poivre s’accorde gracieusement avec tous les plats qu’il sublimera à coup sûr. En gastronomie sa couleur lui permet de relever les sauces blanches ou les purées (pommes de terre, céleri) sans compromettre l’aspect visuel du plat. Ce poivre fait partie des tables de restaurants les plus renommés.


Notre filière

Le projet de poivre de Kampot d’Ecoidées au Cambodge est une merveille, honorant ce qu’il y a de plus beau dans le commerce équitable. Ce partenariat vous offre le meilleur en terme de qualité de produit et d’engagement social et environnemental.

 


Ingrédient
Poivre blanc de Kampot (1) (2)
(1) Produit issu de l’agriculture biologique
(2) 100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE

Exemple d’utilisation
Ce poivre s’accorde gracieusement avec tous les plats qu’il sublimera à coup sûr. En gastronomie sa couleur lui permet de relever les sauces blanches ou les purées (pommes de terre, céleri) sans compromettre l’aspect visuel du plat. Ce poivre fait partie des tables de restaurants les plus renommés.
Poids ND
Format

Moulin 45g, Sachet 100g

Panier
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