Poivres
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Poivres
Poivre de Kampot Noir BIO & EQUITABLE
ClearMoulin 45gSachet 100g
Kampot, le poivre des plus grands chefs
Caractéristiques organoleptiques :- Couleur : noire avec reflets au ton café ou cacao
- Odeur : fruitée, végétale, mentholée
- Saveur : profonde et intense, notes fleuries avec une touche d’eucalyptus et de menthe fraîche
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Poivres
Poivre de Kampot Blanc BIO & EQUITABLE
ClearMoulin 45gSachet 100g
Kampot, le poivre des plus grands chefs
Caractéristiques organoleptiques :-
Couleur : albâtre avec stries tirant sur le vert
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Odeur : botte de paille fraîche, foin humide, anisés, légèrement sucrés, menthe poivrée.
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Saveur : menthe poivrée et graines d’anis, avec une touche herbacée profonde
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Poivres
Poivre de Kampot Rouge BIO & EQUITABLE
ClearMoulin 45gSachet 100g
Kampot, le poivre des plus grands chefs
Caractéristiques organoleptiques :- Couleur : rouge/grenat. Chaleureux
- Odeur : Carottes caramélisées, caramel, confiture roussie, agrume vert, bergamote, fruits confits
- Saveur : goûts pâtissiers de gâteau, compotes de pomme et fruitées de poire qui inondent le nez. On note également quelques arômes de fleurs séchées et d’épices de garam massala.
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Poivres
Poivre noir Indien BIO & EQUITABLE
ClearMoulin 45gSachet 100g
Un poivre du Kerala, issu d’une filière de petits producteurs.
- Une sélection manuelle du poivre pour une qualité exceptionnelle
- Filière Bio & Equitable
- Format moulin 45g et recharge 100g