Le Lait d’Or, aussi appelé “Golden latte”ou “Golden milk” est un mélange puissant de gingembre, de curcuma et de poivre noir très finement moulus de manière à permettre une infusion. Dans ce mélange, l’ajout du tulsi surprend les papilles à la première gorgée ! Les notes fraîches, herbacées et très légèrement mentholées caractéristiques du tulsi en allègent et en affinent l’ensemble. Une parfaite réussite pour un produit réunissant des plantes emblématiques dont ce fameux tulsi encore trop méconnu malgré son statut de «Mère des Herbes» tel qu’il est considéré en Inde.
Filière
Le Lait d’Or est importé d’Inde. Le curcuma et le gingembre sont cultivés par des paysans indépendants situés dans l’Etat du Karnataka, le poivre noir provenant de petits producteurs du Kerala.
Ingrédients
Curcuma 27,5% (curcuma longa)(1) (2), gingembre (zingiber officinale) (1) (2), Rama Tulsi (Ocimum sanctum) (1) (2), Krishna Tulsi (Ocimum basilicum) 15% (1) (2), Vana Tulsi (Ocimum gratissimum) 15% (1) (2), poivre noir (piper nigrum) (1).
(1) Produit issu de l’agriculture biologique
(2) 95% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE
Conseil d’utilisation
Mélangez une cuillère à café de poudre par tasse (3g env.) directement dans un lait végétal très chaud. Laissez infuser 5 min.
Petite douceur – Pour une boisson douce et réconfortante, une larme de sirop d’érable apportera une touche finale particulièrement agréable. Pour les plus passionnés, une pincée de safran longuement infusée en fera un délice !
