Les amoureux de la cannelle ont trouvé leur bonheur ! Cette infusion d’écorce de cannelle en petits morceaux est parfaitement adaptée à la préparation de tisanes, de vins et jus de fruits chauds (raisin et pomme font merveille). Cette cannelle est dite « de Ceylan » et provient d’une variété d’arbres qui poussent naturellement au Sri Lanka et dans tout le Sud de l’Inde.
Filière
Ecoidées a sélectionné une origine de cannelle issue du Sud de l’Inde, cultivée par des producteurs engagés dans leur filière bio-équitable située dans la région de Bangalore qui regroupe des paysans indépendants.
Ingrédients
Ecorce de cannelle (Cinnamomum zeylanicum)(1) (2)
(1) Produit issu de l’agriculture biologique
(2) 95% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE
Conseil d’utilisation
Infuser une cuillère à café (ou plus selon votre goût) par tasse de liquide bouillant.
