Apéritif Exotique – Saveur crabe royal
Une entrée élégante, festive et à l’incroyable saveur crabe royal. – Une recette proposée par Eva les Petits plats (voir la recette en vidéo sur Instagram)
15 minutes
30aine de verrine
Ingrédients :
- 1 conserve de 220g de cœur de palmiers
- 25cl de crème végétale
- Assaisonnement végétal – Gambas rouge
- Carottes
- Chou blanc
- Mangue
- Menthe fraîche
- Le petit + : citron vert et poivre de Kampot rouge
Etape 1 – Effilocher les cœurs de palmier.
Etape 2 – Les mélanger avec 25cl de crème végétal et 1 cuillère à soupe de l’assaisonnement végétal – Gambas rouge.
Etape 3 – Créer des petites verrines avec une salade carottes – chou blanc – mangue – menthe fraîche et déposer votre simili crabe sur le dessus.
Le petit + : Ajouter du citron vert et décorer avec du poivre de Kampot rouge.
